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2018.5.23 サイトを移動しました→→→https://pancoro.shopinfo.jp/

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ABOUT ME

昭和生まれの蟹座B型。岐阜県出身。

 

京都にどうしても来たくて、京都の大学に入学。その後東京のIT企業にSEとして採用されるも、なぜか営業と販促を担当。それなりに楽しみつつも、結婚して京都に戻りました。

 

子どもが生まれたことがきっかけで、衣食住のこと、人生について考える中で今に至る。現在は毎日パンや何かの研究にいそしんでいます。3歳、6歳、9歳の三兄弟の母。

 

パンをこねること、生地の発酵をゆっくり待つこと、パン作りって子育てにも似た面白さを感じます。

 

もちろん、いつもいつもいい時ばかりではありません。嫌なことがあるとき、調子の悪いときもありますが、それも含めてパンに込めてしまいましょう。

 

今日のパンのお味はいかがでしょう?

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