レモン酵母起きた！パンころ2015年11月8日読了時間: 1分実験と称して色々な酵母を起こしている話。 先日もらった満月レモン。 レモン皮から酵母起こしが成功しました。おめでとう～ えーと、よく見ると泡立ってます・・・。 まだこれからどんどん元気になっていきますよ～。 ミニ講座付きレッスンの第2回目では、私がこんな急に天然酵母起こしが上手になったわけ。 ではなく、 「天然酵母を安全に起こす方法と、酵母の先にあるものは・・・酢？」（仮）としてお送りしたいな～と思っています。 いつごろパンになるかな～#発酵 #実験
