花酵母パンころ2016年6月8日読了時間: 1分先日、左京大博覧会でゲットしたヤグルマギク（食用）。お花の好きな次男が、ほしい～というし、私もかわいいなと思ったので購入。 家に帰って、花ごと食べようとする次男。 ・・・ 「おいしくない×××」 うん、まぁそうだろうね。 せっかくなので酵母を起こしてみよー おめでとう。酵母起きました。 2日後。花の色がどんどん移って培養液に色がついてきたよー 問題はここから・・・。無事パンまで行けるかな。 ちなみに、花酵母は、パンよりもお酒に合うらしいですよ。 #発酵 #酵母
