シンプルなまるパンと着物
今日のパン教室。
親子で着物でお越しいただきましたー。
きゃあ嬉しい。そして素敵すぎる着物！
襟もとにかわいいネコたんがいて、もう素敵なんだから。割烹着を着てはったんだけど、それももうお似合いで。・・・気ぃつけんと襲うで（！）
私も割烹着、しようかな！
とまぁ最初から私のテンションひそかに上がっていたのです。
今日はコロコロまるパンになりました。
今日来てくださったのは、おうちでもカンパーニュを焼くくらいの腕前をお持ちの方だったので、わざわざシンプルなまるパンをレッスンというのもどうかなーなんて思ったりしたのですが、パンの基本的な考え方を少しはお伝えできたかなと思っています。
講座付きレッスンにご興味をお持ちなので、次回できたらいいなーだれかほかにもいないかなー。もちろんプライベートレッスンだとしてもめっちゃしゃべるよ☆
第1回【パンの膨らむわけと、天然酵母のほんとのところ】
第2回【天然酵母を安全に起こす方法と、酵母の先にあるものは・・・酢？】
第3回【パンのレシピを分解してみよう】
ところで、今は土用の期間なので、優しい自然な甘味がいいそうです。
そんなわけで、今日のランチは、さつまいもを少し食べました。白花豆の煮豆・・・自然な甘味かな？
じゃがいものポタージュは・・・ちょっと違うかな？
＜7月の予定＞
7月26日(火)、28日(木) ※土日祝やこれ以外の日程をご希望の方はご相談ください。
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