折り込みシートを使わない折り込みパンの試作。
やっとパンの話。 こんなん試作しています。 折り込みシートを買ったり、あらかじめ作ったりするの面倒だから、それっぽくなるように作ります。 ・・・なんだけど。紅茶オレンジパンとかレモンクリームパンが食べたくなってきた。 あぁ！ 大葉のパンも食べたくなってきた💦...
ひも作り。たすきに。腰ひもに。
また、着物系の話。 着物で水仕事するときは、たすきをしています。割烹着でもいいんだけど、割烹着ないから。 たすきは、着付けで使う腰ひもを使ったり、その辺にあったロープ紐みたいなん使ったりしてました。 でもさ、いかにも腰ひも使うってのはなんだかな。懸案事項としてひっかかってま...
～講座付きレッスンと実験教室～
パン作りのなんで？ に答える講座付きレッスン。 パンを作っていると、なんでこの工程があるんだろう。なんでこの材料を使うんだろう。なんて疑問、たくさん出てきませんか？ そもそも発酵って何なん？とかね。 そんな疑問を解消できる講座付きレッスンと実際に比較実験をする実験教室をして...
袴エプロン、その２
2枚目の袴エプロンを作ってみました。 以前、腰に巻き付けだだけにしていた布を、ざっくざっくと手縫いして、ひもをつけました。なので、いつでももとの布に戻ります。 こっちの布は重たいので、自転車こいでても風にふかれにくい。暑くなければ布が重いほうがいいかも。...
