補講：糖類について
前回のお話はこちら 酵母は主にこんな活動をしています。 ※ほんとはこんな単純じゃないけど、ここでは単純に考えます。 C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2 栄養をアルコールと二酸化炭素に分解しています。 という話をしましたが、...
シナモンは大きく二種類あります
シナモンロール。 教室では、オーガニックのシナモンを使っているのですが、 ふと思い立って市販のシナモンと比較、してみました。 香りが全然違うーー色もちょっと違う。 オーガニックシナモン・・・優しい香り 市販のシナモン・・・パーンとした香り ちょっと調べましたら、...
ひまだから、ではない。好きだから。
なぜ、生きるのか。 なんのために、生きているのか。 私がいちいち考えている話。 ひま？ そうなのかもしれない。でも、考えていたらひまじゃないです。 いままでは、この命題に顔を背けたりしたこともあったけど、今はほぼ向き合って生きています。 とりあえず。 「この世は劇場」...
普段着物生活。＃5日目
着物、着てます。 今日で5日目。 1日目。家で着てみる。ひとりのお出かけは着物。でも、自転車に乗るとき着替えた。 2～3日目。休日だったので、家族とのお出かけに着物を着てみる。 4日目。保育所の迎えも着物でしてみる。 （中1日。保育参加のため洋服で。） 5日目。今日。...
規範vsパッション
昨日はkinoの市でした、暑い中ありがとうございました。 今回の一番売れ筋は ・金時豆のあんぱん でした。 昨日の市でのこと。 お友達おふたりが、ある映画と作曲者について熱く語っておられました。 ほんっといいよね！ コンサートいくの。 いいな！...
