男の子のしつけに悩んだら読む本
悩んでるん？ と言われたら、悩んでるようなそうじゃないような。 でもまぁたまたま図書館で借りれたので、読んでみましたが、読んで良かった。読むタイミングとしてはちょうどだったと思います。 ただし、こんなこと言ったら怒られますが、わざわざ買わなくても、借りて読んだり、立ち読みで...
梅仕事反省会
今月初め、梅干しの土用干しをしました。 今回は白干梅で。赤紫蘇漬ける元気がなかったから。 干し始める前、梅たちは黄土色の大丈夫かな～っていう色だったんだけど、干したらほんのり赤くなりました。 ちなみに長い期間貯蔵しとくと、赤くなるらしいです。...
よ～し、酢を作っちゃうぞ☆
発酵が、私の心を鷲掴み中です。 これまで、醤油とか、味噌とか、チーズとか、ヨーグルトとか、酒とか、塩麹とか。ぜんぶ、発酵が関係してるんだよ～っていうのは知ってましたが、 発酵のことをこんなにも知らなかったのか。愕然としている。...
資格とか、いる？
「資格があったら良かったんだけど」 ここ数日で何回か聞いた言葉。 子育てが一段落して、じゃあ仕事できるし、仕事始めよっかなと考えたときに出てくる確率が高い言葉。 私もそうだった。そうだったし、今でも資格を持っている人には持ってていいね、と言うこともある。...
実家にて
お盆にかけて、実家に帰っておりました。 今まで実家に帰れば、母とぶつかることが多かったのですが、今回はそういうこともほとんどなく。少なくとも私はそう思っています。 母との関係に悩んでいたこともあった私がこんな風に過ごすことができるようになったなんて・・・ ・・・感無量です。...
パン教室行ってきました
今日は生徒としてパン教室に行ってきました。 生徒側でレッスンを受けると勉強になることがあります。それに、最初にパン作りを教えてくれたお友達に久しぶりに会いたくなったのです。 カレーパンを作りました。 写真・・・ないです～撮るの忘れました、ごめんなさい。...
シナモンロール、かわいいわぁ
今日は、夏休みのお子様連れでのレッスンです。 うちの長男君がちゃんとお相手差し上げれるといいのですが・・・苦笑 焼きあがって、ずらっと天板に並んでいるシナモンロールちゃんたちはほんとにかわいかったです。 めっちゃ美味しかった！とご感想をいただきました～。 嬉しい♪...
チョココロネ大好き♡
今週はレッスンが続きます♪ 今まで、体力的・精神的に考えて週2回までとしていたのですが、たまたまご予約が重なり、お断りするのもアレやし頑張ってみよう！ということでやっています。 毎日レッスンがあったほうが、テンポよくていいかもしれぬ。...
マフィンとエコクラフト
先日の教室はマフィンでした。 マフィンが作れるようになると、某ソーセージエッグ○○○マフィンとか作りたくなるね。エッグベネディクトも♪ あんパン風にしたり応用は無限大です。 私流あんこの作り方。以前お伝えした作り方を変えました。ゆでこぼしがメンドーでなくしました。...
自信は高く。プライドは低く。
自信がない人ほど自信過剰、という記事をどこかで見た。 確かに、そうかも。が、正確にはちょっと違うと思う。 会社員時代の元上司の言葉を思い出す。 自信は高く。 プライドは低く。 こんなようなことだったと思う。 つまり 自信がない人ほどプライドが高い。...
